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C’est un coup dur pour les amateurs de burgers de ce secteur. Le restaurant Chez Victor, implanté depuis 2009 sur le boulevard Laurier, a dû cesser ses activités de manière permanente.
En cause : l’impact combiné des grands chantiers routiers et des aménagements liés au projet de tramway dans la zone des ponts. La direction de l’enseigne déplore une chute drastique et continue de la fréquentation au fil des derniers mois, rendant l’exploitation financièrement non viable.
L’essor du télétravail depuis la crise sanitaire a également pesé dans la balance, tarissant le flux habituel des travailleurs du midi. Malgré cette fermeture crève-cœur, la marque conserve ses neuf autres établissements répartis entre Québec et Lévis.
Écrit par: Seb Debollivier
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